BOLO DE CHOCOLATE NATUREBA





Esse bolo de “chocolate” é tão nutritivo, que pode ser consumido como alimento. Imagine dar um pedaço de bolo de “chocolate” pro seu filho de café da manhã???

Quando vi o anúncio no facebook do Sabor da Vida dizendo que tinha bolo de alfarroba pra degustar, tive que ir lá correndo provar! Eu já tinha provado a alfarroba e gostado, mas esse bolo da Verinha estava mesmo especial, eu amei! E o que eu achei super legal é que se você gostou e quiser fazer, eles te vendem um pacote com os produtos e a receita. Não pensei nem 2 vezes, comprei e cheguei em casa agitando Bebel…

–Olha o que a mamãe comprou pra você brincar de cozinheira? -ela já fez cara de feliz e foi logo se fantasiar de cozinheira com a irmã (que ainda não ajuda muito, mas fica ali zanzando e dando pitaco). Aproveitou e inaugurou o avental da Carpe Dien que demos a ela de aniversário e a Laurinha usou a roupa de chef da Bebel, que foi o presente de aniversário da vovó Damaris. 

As duas desfrutaram muito brincando de cozinhar de verdade! 

E A RECEITA??? 

Ingredientes

  • 2 ovos
  • 1/2 xícara de óleo
  • 1/2 xícara de farelo de trigo
  • 1/2 xícara de farinha integral
  • 1 xícara de farinha de aveia
  • 1 xícara de açúcar mascavo
  • 2 colheres de achocolatado (usamos cacau em pó)
  • 2 colheres de alfarroba*
  • 1 xícara de água fervendo
  • 2 colheres (sopa) de fermento

Modo de Fazer
Bata todos os ingredientes no liquidificador na ordem que aparece na lista. Depois unte uma forma de furo no meio com óleo e farinha de trigo; e coloque para assar em forno baixo. (Bebel não resistiu e fez uma caldinha de chocolate, rsrs. Então ficou mais ou menos natureba, mas tá valendo!)

Você encontra a alfarroba em lojas de produtos naturais. Em Tatuí, no Sabor da Vida. Enjoy!

 

* A alfarroba é extraída da vagem da alfarrobeira e o produto é parecidinho ao chocolate, mas com uma vantagem: não contém cafeína e enquanto o cacau possui até 23% de gordura e 5% de açúcar, a alfarroba tem 0,7% de gordura e alto teor de açucares naturais (glucose, sucrose e frutose) de 38% a 45%. É um bom substituto para quem ama o chocolate, mas quer cuidar da saúde.

Anúncios

Comprinhas – Sabor da Vida


Comprinhas de hoje no SABOR DA VIDA.

1. Pasta de amendoim. Deliciosa! É bem baixa em açúcares, perfeita pra combinar com geleia e mel. Uma pessoa de Quadra-SP que faz.

2. Gergelim. Que eu uso pra misturar na farofa de cereais da Laurinha, tenho que passar essa receita pra vocês! É a comida preferida dela de café da manhã. SUPER COMPLETA!

3. Farinha láctea. Nunca tinha visto farinha láctea a granel. Bem gostosa!!!

4. Flor de hibisco. Pra fazer “água de jamaica” e matar a saudade do México.

5. Granola. DE-LI-CI-O-SA!!! R$16 o kilo.

6. Amêndoas. Que eu amo!

Passem lá!!!

R. Capitão Lisboa, 941. Centro Tatuí-SP