Green Smoothie

Encontrei no blog da minha amiga Carol, uma opção de smoothie ainda mais saudável. 
E viva a comida natureba!!! Primeiro você faz cara de eca e depois bebe, que faz bem. 
Da terceira em diante você vai estar adorando!

mmmmmmmmmmm

Smoothie



Smoothie

É uma escolha perfeita para uma reunião de amigos, festinhas de verão, pôr-do-sol, café da manhã com a família, etc. O smoothie é na verdade a nossa querida vitamina… Apenas acrescente um pouco de gelo na batida, para ficar mais interessante… 

Preencha tigelas com vários ingredientes diferentes, tipo: banana, morangos, nozes, castanha de cajú, abacate, laranja, ameixa seca, abacaxi, manga, passas, pêssegos, mel, leite, etc. 

Tenha um liquidificador à mão e deixe seus convidados inventarem seus próprios sabores originais.

O que você ia querer colocar no seu???

Nossas leitoras (minhas queridas amigas, rsrs) estão enviando suas receitas e dicas.
Katie Anderson, USA – A banana (sem casca) congelada, dá um efeito de sorvete ao smoothie, principalmente se você acrescentar abacate. Katie faz green smoothies todos os dias de manhã pra ela! Ai que linda e saudável que ele é!!!

Maria Costa Leonard, Irlanda – 1 laranja espremida, alguns pedacinhos de abacaxi, meia banana, pedaços de manga e um pêssego espremido… Receita do smoothie que a filhota Laura de 1 ano e meio tomou hoje pela manhã!!! Que delícia Lalá!

Obrigada por compartilhar conosco suas receitinhas meninas!!!

Beijos ♥

fotos: Leslie Tippetts

Food to love

Workshop de alimentação saudável para pais

Ter a certeza de que seus filhos estão se alimentando de maneira saudável não é pouca coisa. Este é um daqueles temas que podem criar confusão interminável para os pais que desejam que seus filhos tenham o melhor alimento para sua saúde, mas não sabem por onde começar. Rachelle Schwartz, da Wiley Valentinedecidiu se informar e ajudar outros pais na mesma viagem, com um pequeno workshop fantástico chamado Food to Love (Comida para amar).

Food to Lovecomeçou comouma conversa comas mãesque eu sabia queestavam lutando em comoalimentar seus filhos.Estavam todos muitointeressados em aprenderdicas etécnicas sobre como ensinar seus filhosa comerem alimentos saudáveis, bem como aprenderreceitas fáceis e saudáveis.Ao invés demantê-lo comouma tardeocasionalcompartilhada entre amigos, decididar umpasso adiante. Mergulhei empesquisas, e isso garantiualguns patrocinadoresfabulosos, o que fezFood to Love um workshopoficial.

O workshop inclui discussões sobre alimentos específicos e esclarecimentos sobre a importância de produtos orgânicos, uma demonstração de alimentos, uma doação de livros e também lindos presentinhos.

Rachelle teve a gentileza de enviar algumas receitas saudáveis prontos para imprimir em lindos cartões! Você pode baixar e usar, junto com um Dirty Dozen lista. A ”dúzia suja são 12 frutas e legumes com níveis mais altos de pesticidas, por isso é melhor comprar orgânicos ao comprar esses alimentos. Imprima-os para começar a sua jornada do próprio alimento saudável. Clique aqui para baixar a lista de Dirty Dozen. Clique aqui para baixar os cartões de receita.

Photography: Jenny Hall Photography

“Achei a iniciativa da Rachelle simplesmente sensacional!!! Me senti motivada a fazer algo semelhante em minha comunidade. Não podemos ficar de braços cruzados, assistindo adultos e crianças tomando péssimas decisões alimentares todos os dias. A saúde começa em casa, na verdade começa dentro da barriga da mamãe.” – Débora Matos

Cardápio saudável – festinha infantil





Para elaborar uma festa saudável, não é necessário excluir o tradicional brigadeiro ou bolo, mas é fundamental oferecer também opções mais nutritivas para as crianças. O mais importante é que a base da alimentação dos seus filhos seja saudável. O consumo esporádico, em quantidades moderadas, de docinhos ou refrigerantes não traz malefícios e podem estar presentes nas festas de aniversário, porém hábitos alimentares mais saudáveis também devem ser estimulados neste momento.

Algumas sugestões para facilitar a inclusão de alimentos mais saudáveis nas festas são:

  • Substituir os salgadinhos fritos pelos assados, pois possuem menor teor de gordura e calorias;
  • Incluir legumes cortados em palitos ou cubos como aperitivo, frutas no espeto, copinhos de salada de frutas, pois são ricos em fibras, vitaminas e minerais;
  • Montar os lanches e aperitivos em porções individuais pequenas e de forma fácil e prática de serem consumidos com as mãos;
  • Quanto mais colorida for a mesa de comidas, mais interesse a criança terá em provar os alimentos. Abuse da criatividade.

Abaixo seguem algumas opções de comidinhas mais saudáveis para festas:

Salgados

  • Pepinos e Cenouras em palitos (servir potinho com patê de queijo cottage e ervas)
  • Espetinho de tomate cereja com mussarela de búfala (servir potinho a parte com molho de manjericão);
  • Mini  Wrap de peito de perú, mussarela e alface;
  • Esfiha de carne fechada assada;
  • Esfiha de ricota fechada assada;
  • Mini hamburguer caseiro assado, com alface americana e tomate em pedaços no mini pão de 7 grãos;
  • Espetinho de Frango com batata assada;

Doces

  • Potinho individual de salada de frutas com granola e sorvete de iogurte
  • Frutas no espeto (exemplo: morango, uva, banana,maçã) levemente banhadas com chocolate meio amargo
  • Picolé de frutas
  • Bolo de cenoura ou de laranja com cobertura de chocolate. Substituir 50% da farinha refinada pela farinha integral ou de aveia, pois aumenta a quantidade de fibras e de algumas vitaminas.

Bebidas

  • Monte uma mesa com diversas opções de sucos naturais. Para estimular seu consumo, sirva-os em copos bonitos e coloridos.

As indicações são da nutricionista Jéssica Borreli.

Beterraba: O ideal seria optar sempre por alimentos de origem vegetal, em vez dos de origem animal. (Sempre que for possível.)

Comendo e brincando





Quando vi esses pratinhos lindos, cheios de vegetais, pensei: –Por que nunca tive essa ideia??? Super original, super divertido e super saudável!!!!

Podemos aproveitar para uma tarde com amiguinhos e até mesmo de tema para uma festinha, porque não?

As crianças precisam aprender a comer todos os vegetais, e assim poderão perceber o mundo colorido que Deus fez! Aproveite sempre para falar do grande artista super criativo que nosso Deus é.

Mãos à obra mamães!!!

A canetinha para escrever na porcelana. Amazon.com

Comiendo y jugando

Cuando vi esos platitos de comida lindos, llenos de vegetales, pensé: –Por que es que nunca tuve esa idea??? Super original, super divertida y super saludable!!!

La podemos usar en una tarde con los amiguitos y hasta aún para un tema de fiesta de cumpleaños… que les parece?

Los niños necesitan aprender a comer todos los vegetales y así podrán percibir el hermoso mundo que Dios hizo! Aproveche siempre para hablar del gran artista súper creativo que nuestro Dios es.

Manos a la obra mamás!!!

El plumón para escribir en la loza. Amazon.com